文化傳承宋代豬肉本賤物 東坡精研成珍味 作者: 葉德平(博士、香港教育大學課程與教學系高級講師) 刊登日期: 2025年7月16日 關鍵詞: #蘇東坡#《豬肉頌》#《後山談叢》#北宋「窮人恩物」我教的學生都知道我特別喜歡蘇東坡,不光是因為他的詩詞,也不只因為他的書畫,更重要的是東坡也是一名出色的「吃貨」。所謂「出色」,是指他會吃也會做,會說也會寫。欣賞全文